Tomate, jambon, Mozzarella

Tomate, jambon, champignons, oeuf, Mozarella

Tomate, jambon, champignons, Mozzarella

Tomate, jambon, chorizo, poivrons marinés, piments, Mozzarella

Tomate, viande de bœuf hachée, oignons, piments, Mozarrella

Tomate, merguez, piments, poivrons grillés, Mozzarella

Tomate, coeurs d’artichauts, aubergines grillées,  Brocolis, câpres ,Mozarella 

Tomate, jambon de Parme, Mozzarella, Roquette

Tomate, anchois, poivrons grillés, Burrata de Mozzarella, olives 

Crème fraîche, fromage de Chèvre, miel, Mozzarella

Crème fraîche, jambon de Parme, tomates fraîches, huile d’olive au basilic, Parmesan, Mozzarella, Roquette

Crème fraîche, Camembert, jambon de Parme, oignons,herbes de provence, Mozzarella

Crème fraîche, Cabecou de Rocamadour, Chèvre Cendré

 Fromage de Chèvre,jambon de Parme

Crème fraîche, Beaufort, Comté, Emmental, Appenzel, Jambon de Parme, oignons confits

Crème fraîche, Camembert, Mozzarella, oignons confits,

Jambon de Parme,huile d’olive basilic, Roquette

Crème fraîche, jambon, lardons, oeuf, Mozzarella

Crème fraîche, chorizo grillé, fromage de Chèvre, Mozzarella

Crème fraîche, fromage de Chèvre, Roquefort, Reblochon, Mozarella.

Queues de crevettes panées à la Milanaise sur salade verte .              

Foie gras, Jambon de Parme, Pancetta, Brésaola

Naturel au torchon et ses toasts 100g

Mélange de salades, tomates, blanc de Poulet, pancetta, croûtons de pain grillés Et copeaux de Parmesan

Salade, tomates, Thon mariné planché, œuf dur, Croutons grillés et copeaux de Parmesan

Salade, tomates, Gravlax de Saumon, Croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan.

Salade, tomates, St Jacques à la plancha, croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan.

Mélange de salades, Foie gras sur toasts, Magret séché, Gésiers de volaille, olives, Tomates

Mélange de salades, Gésiers de volaille, pomme de terre, croûtons rissolés, Oeuf poché, tomates, olives

Salade, 125 g de véritable Burrata de Mozzarella des pouilles, «Speck» jambon fumé, tomates cerises confites, olives noires

A la viande de Boeuf

Crème fraîche, lardons et oeuf frais

Avec notre sauce Bolognaise “maison”

Foie gras poêlé, tranches de Magret grillées et séchées, sauce foie gras maison

Plat servi en chaud et froid

180g de viande hachèe fraîche, poitrine fumée,tomate confite,

sauce "maison" Parmesan et cornichons

Frites Maison

180g de viande hachée fraîche, oignons, poivrons Péquillos grillés

Chorizo grillés, sauce "maison" chorizo et poivron.

Frites maison

"Tradition"

"Pompadour"

"Château Sainte Eulalie"

"Marquis de raymond"

"La Bergerie de l'Hortus"

"Domaine de gayda"

"Parallèie 45°"

Melini "Governo Alluso Toscano"

Vecchop Ducato

"Tradition"

"Charme des demoiselles"

"Commanderis Saint Pierre La Garrigue"

"Château Puech-haut Prestige"

Eretico

"Les premières grives"    Blanc légèrement doux

"Ugni colombard"    Blanc sec

"Haute Valée"

"Nocturne"