Nos produits à emporter

Antipasti

Tous les antipasti

ANTIPASTI

SCAMPI PAR 
Queues de crevettes panées à la Milanaise .
12 PIÈCES : 14.90 €  18 PIÈCES : 18.90 €

ASSIETTE SAUMON GRAVLAX
Toast, pomme de terre au beurre citronné
16.20 €

CHIFFONNADE DE PARME 160g
17.50 €

FOIE GRAS « MAISON »
Naturel au torchon et ses toasts 100g
19.20 €

Pizzas au feu de bois

Toutes les pizzas : Base Tomate

FOND SAUCE TOMATE

VENEZIA
Tomate, jambon, Mozzarella
12.90 €

REINE
Tomate, jambon, champignons, Mozzarella
13.90 €

PEPPERONI
Tomate, jambon, Spianata de Pouilles, poivrons marinés, piment, Mozzarella
14.90 €

TEXANE
Tomate, viande de boeuf hachée et épicée, oignons, piments, Mozzarella
14.90 €

MEKNES
Tomate, merguez, piments, poivrons grillés,Mozzarella
14.90 €

DI ROMA
Tomate, coeurs d'artichauts, aubergines grillées, brocolis, câpres, Mozzarella
15.20 €

CALZONE
Tomate, jambon, champignons, oeuf, Mozzarella
15.20 €

ITALIA
Tomate, jambon de Parme, roquette, Mozzarella
15.60 €

ORIGINEL
L'origine de la Pizza, huile d'olive, un peu de tomate, anchois, poivrons grillés, olives, Burrata de Mozzarella.
15.90 €

Toutes les pizzas : Base Crème

FOND SAUCE TOMATE

MAÎTRE SEGUIN
Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, Mozzarella
14.70 €

PARMESANE
Crème fraîche, jambon de Parme, tomate fraiche, Roquette, Parmesan, huile d'olive , basilic, Mozzarella
16.20 €

CARBONARA
Crème fraîche, jambon, lardons, oeuf, Mozzarella
15.90 €

CALZONE CAMEMBERT
Crème fraîche, jambon de Parme, Camembert, oignons, herbes de Provence, Mozzarella
16.40 €

CARIZO
Crème fraîche, fromage de chèvre, Spianata des Pouilles,Mozzarella
14.90 €

CABECOU
Crème fraîche, cabecou de Rocamadour, chèvre cendré, chèvre bûche, jambon de Parme
16.60 €

SAVOYARDE
Crème Fraîche, Appenzel, Comté, Beaufort, Emmental , oignons confits, jambon de Parme
16.30 €

NORMANDE
Crème fraîche, camembert, jambon de Parme, oignons confits, roquette, huile d olive Basilic, Mozzarella..
16.50 €

QUATRE FROMAGES
Crème fraîche, Roquefort, Reblochon, fromage de Chèvre, Mozzarella
15.90 €

Toutes les pâtes

TAGLIATELLES CARBONARA
Crème fraîche, lardons de porc et oeuf frais
15.20 €

LASAGNES ROYALES
15.20 €

SPAGHETTI CANARD GOURMAND
Foie gras poêlé, tranches de magret grillé et séché et notre sauce foie gras maison
21.50 €

PÂTES BOLOGNAISE
au choix Spaghetti ou tagliatelles
13.10 €

PÂTES AU SAUMON GRAVLAX
plat servi en chaud-froid au choix Spaghetti ou tagliatelles
17.50 €

Risottos

Tous les risottos

RISOTTO AUX ST JACQUES
St Jacques planchées et leurs petits légumes rissolés à l huile d olive et pesto
19.20 €

RISOTTO AU SAUMON GRAVLAX
Un chaud-froid entre un risotto aux petits légumes et de belles tranches de saumon en Gravlax
17.50 €

RISOTTO AUX CALAMARS ET CHORIZO GRILLÉ
Quelques rondelles de calamar et de chorizo à la plancha crémées au Parmesan.
17.20 €

Salades

Toutes les salades

SALADES

SCAMPI PAR 
Queues de crevettes panées à la Milanaise .
12 PIÈCES : 14.90 €  18 PIÈCES : 18.90 €

ASSIETTE SAUMON GRAVLAX
Toast, pomme de terre au beurre citronné
16.20 €

CHIFFONNADE DE PARME 160g
17.50 €

FOIE GRAS « MAISON »
Naturel au torchon et ses toasts 100g
19.20 €

SALADE CÉSAR POULET
Mélange de salades, tomates, blanc de Poulet, pancetta, croûtons de pain grillés Et copeaux de Parmesan
15.00 €

SALADE CÉSAR THON
Salade, tomates, Thon mariné planché, œuf dur, Croutons grillés et copeaux de Parmesan
16.20 €

SALADE CÉSAR GRAVLAX DE SAUMON
Salade, tomates, Gravlax de Saumon, Croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan
16.90 €

SALADE CÉSAR ST JACQUES
Salade, tomates, St Jacques à la plancha, croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan
19.00 €

SALADE GERSOISE
Mélange de salades, Foie gras sur toasts, Magret séché, Gésiers de volaille, olives, Tomates
18.50 €

SALADE LANDAISE
Mélange de salades, Gésiers de volaille, pomme de terre, croûtons rissolés, Oeuf poché, tomates, olives
15.10 €

SALADE BURRATA
Salade, 125 g de véritable Burrata de Mozzarella des pouilles, «Speck» jambon fumé, tomates cerises confites, olives noires
15.20 €

Les burgers

Tous les Burgers

Grill

BURGER ITALIAN
180g de viande hachée fraîche, poitrine fumée, tomate confite, sauce "maison" Parmesan et cornichons
Frites Maison
16.90 €

BURGER FABIANO
180g de viande hachée fraîche, oignons, poivrons Péquillos grillés, Chorizo grillés, sauce "maison" chorizo et poivron.
Frites maison
17.20 €

Tous les vins

VINS BLANCS  75cl

GASCOGNE

TARIQUET
"Les premières grives" Blanc légèrement doux
17.50 €

TARIQUET
"Ugni colombard" Blanc sec
14.50 €

LANGUEDOC

LIMOUX – « TOQUES ET CLOCHERS »
"Haute Valée"
19.00 €

CHAMPAGNE

TAITTINGER
"Nocturne"
44.50 €

VINS ROUGES 75cl

FRONTON

CHÂTEAU CASSIN
"Tradition"
12.50 €

CORBIÈRE

CASTELMAURE
"Pompadour"
18.00 €

LANGUEDOC

LA LIVINIÈRE
"Château Sainte Eulalie"
19.50 €

LA CLAPE
"Marquis de Raymond"
18.00 €

PIC SAINT-LOUP
"La Bergerie de l'Hortus"
24.00 €

CHEMIN DE MOSCOU
"Domaine de Gayda"
29.90 €

CÔTES DU RHONE

JABOULET
"Parallèie 45°"
16.50 €

ITALIE

CHIANTI
Melini "Governo Alluso Toscano"
19.00 €

LAMBRUSCO
15.90 €

VINS ROSE  75cl

FRONTON

CHÂTEAU CASSIN
"Tradition"
12.50 €

CÔTES DE PROVENCE

SAINTE ROSELINE
"Charme des demoiselles"
17.50 €

LANGUEDOC

LA CLAPE
"Commanderie Saint Pierre La Garrigue"
17.50 €

PUECH HAUT ST DREZERY
"Château Puech Argali "
18.90 €

ITALIE

LAMBRUSCO
Eretico
15.90 €

Sacs de courtoisie à disposition

L’ abus d’alcool est dangereux pour la santé