Carpaccios Rocamadour
Carpaccio, Rocamadour, tomates confites, Roquette assaisonnement à huile d’olive et basilic
Stracciatella
Tomates séchées, basilic, aromate italien et pignons de pin grillés ...
SCAMPI FRITTI
Servies avec une sauce Salsa
Assiette de Saumon Gravlax
Toasts, pomme de terre au beurre citronné
Chiffonnade de Parme
Véritable Jambon de Parme tranché fin, beurre et cornichons.
Le Foie-Gras maison
Naturel au torchon & ses toast
Carpaccios de Bœuf • Saveurs d’Italie
Saveurs d’Italie Carpaccio , tomates séchées, assaisonnement aromate Italien et son l’huile d’olive au basilic.
Carpaccios de Bœuf • 3 saveurs
3 SAVEURS Carpaccio , basilic, Roquette, Parmesan, assaisonnement à l’huile d’olive au basilic